Diet Ketogenic: Apa yang dimakan

Untuk memulai diet keto, Anda harus mulai membuat rencana. Itu berarti memiliki rencana diet yang layak. Apa yang Anda makan tergantung pada seberapa cepat Anda ingin masuk ke keadaan ketogenik. Semakin ketat Anda pada karbohidrat Anda (kurang dari 15g per hari), semakin cepat Anda akan memasuki ketosis.

Anda ingin membatasi asupan karbohidrat dan menggantinya dengan sayuran, kacang-kacangan, dan susu. Jangan makan karbohidrat olahan seperti gandum (roti, pasta, sereal), pati (kentang, kacang-kacangan, kacang polong) atau buah. Pengecualian kecil untuk ini adalah alpukat, buah belimbing, dan buah beri yang bisa dikonsumsi secukupnya.

Jangan makan

  • Biji-bijian – gandum, jagung, beras, sereal, dll.
  • Gula – madu, agave, sirup maple, dll.
  • Buah – apel, pisang, jeruk, dll.
  • Ubi – kentang, ubi jalar, dll.

Makan

  • Daging – ikan, daging sapi, domba, unggas, telur, dll.
  • Hijau Daun – bayam, kangkung, dll.
  • Sayuran di atas tanah – brokoli, kembang kol, dll.
  • High Fat Dairy – keju keras, krim tinggi lemak, mentega, dll.
  • Kacang dan biji – macadamias, kenari, biji bunga matahari, dll.
  • Alpukat dan buah beri – raspberry, blackberry, dan buah beri glikemik rendah lainnya
  • Pemanis – stevia, erythritol, buah bhikkhu, dan pemanis rendah karbohidrat lainnya
  • Lemak lainnya – minyak kelapa, saus salad berlemak tinggi, lemak jenuh, dll.

Penting untuk diingat bahwa keto tinggi lemak, sedang protein, dan sangat rendah karbohidrat. Asupan nutrisi Anda harus berupa sekitar 70% lemak, 25% protein, dan 5% karbohidrat.

Biasanya, antara 20-30 g karbohidrat bersih direkomendasikan untuk diet sehari-hari – namun semakin rendah asupan karbohidrat dan kadar glukosa Anda, semakin baik keseluruhan hasilnya. Jika Anda melakukan keto untuk menurunkan berat badan, ada baiknya Anda melacak total karbohidrat dan karbohidrat bersih Anda.

Protein harus selalu dikonsumsi sesuai kebutuhan dengan lemak untuk memenuhi kebutuhan kalori di hari Anda.

Anda mungkin bertanya, “Apa itu karbohidrat bersih?” Sederhana sekali kok! Karbohidrat bersih adalah karbohidrat total makanan Anda, dikurangi total serat. Saya sarankan untuk menjaga karbohidrat total di bawah 35g dan karbohidrat bersih di bawah 25g (idealnya, di bawah 20g).

Jika Anda merasa lapar sepanjang hari, Anda bisa mengonsumsi kacang, biji-bijian, keju, atau selai kacang untuk mengurangi nafsu makan Anda (meski ngemil bisa memperlambat penurunan berat badan dalam jangka panjang). Terkadang kita tidak bisa membedakan antara ingin ngemil dengan butuh makan. Jika Anda sedang terburu-buru dan membutuhkan pilihan makanan cepat saji keto, ada beberapa yang tersedia:

Sayur-sayuran dalam Diet Keto

Sayuran berwarna hijau tua dan berdaun selalu menjadi pilihan terbaik. Sebagian besar makanan Anda haruslah protein dengan sayuran, dan tambahan lemak. Misalnya dada ayam dilumuri dengan minyak zaitun, dengan brokoli dan keju. Steak dengan lumuran satu sendok mentega, dan bayam ditumis dengan minyak zaitun.

Jika Anda masih bingung dengan apa itu karbohidrat bersih, jangan khawatir – saya akan jelaskan lebih jauh. Katakanlah misalnya Anda ingin makan brokoli (1 cangkir), komposisi yang Anda dapatkan adalah:

  • Total 6g karbohidrat dalam 1 gelas.
  • Ada juga 2g serat dalam 1 gelas.
  • Jadi, kita ambil 6g (total karbohidrat) dan kurangi 2g (serat makanan).
  • Sehingga karbohidrat bersih yang kita dapatkan adalah sebesar 4g.

Dalam post selanjutnya kita akan bahas lebih jauh mengenai diet keto. Jika Anda ingin mengetahui apa itu diet keto Anda bisa baca di artikel sebelumnya di sini

Metabolisme dan Menurunkan Berat Badan

Anda mungkin pernah mendengar orang menyalahkan “metabolisme yang lambat” untuk masalah sulitnya menurunkan berat badan. Sebenarnya apa artinya? Apakah metabolisme benar-benar membuat Anda sulit menurunkan berat badan? Jika ya, mungkinkah  jalan keluarnya adalah meningkatkan metabolisme Anda untuk membakar lebih banyak kalori?

Memang benar bahwa metabolisme berhubungan erat dengan berat badan. Namun sebenarnya, metabolisme yang lambat jarang menjadi penyebab kelebihan berat badan. Meskipun metabolisme Anda mempengaruhi kebutuhan energi dasar tubuh Anda, hal yang lebih menentukan berat badan Anda adalah perbandingan antara jumlah asupan makanan dan minuman dengan seberapa banyak aktivitas fisik yang Anda lakukan.

Metabolisme: Mengubah makanan menjadi energi

Metabolisme adalah proses dimana tubuh Anda mengubah apa yang Anda makan dan minum menjadi energi. Selama proses biokimia yang kompleks ini, kalori dalam makanan dan minuman dikombinasikan dengan oksigen untuk melepaskan energi yang dibutuhkan tubuh Anda.

Bahkan saat Anda beristirahat, tubuh Anda membutuhkan energi untuk semua fungsi “tersembunyi”, seperti pernapasan, sirkulasi darah, penyesuaian tingkat hormon, dan pertumbuhan dan perbaikan sel. Jumlah kalori yang digunakan tubuh Anda untuk menjalankan fungsi dasar ini dikenal sebagai tingkat metabolisme basal Anda – yang mungkin Anda sebut metabolisme.

Beberapa faktor yang menentukan metabolisme basal Anda, di antaranya:

Ukuran dan komposisi tubuh Anda.
Orang yang lebih besar atau memiliki lebih banyak otot membakar lebih banyak kalori, bahkan saat istirahat.
Jenis Kelamin
Kaum Pria biasanya memiliki lebih sedikit lemak tubuh dan lebih banyak otot dibanding wanita dengan usia dan berat badan yang sama, yang berarti pria membakar lebih banyak kalori.
Usia.
Seiring bertambahnya usia, jumlah otot cenderung menurun dan lemak menyumbang lebih banyak berat badan Anda, memperlambat pembakaran kalori.

Kebutuhan energi untuk fungsi dasar tubuh Anda jumlahnya cukup konsisten dan tidak mudah berubah.

Selain tingkat metabolisme basal Anda, dua faktor lainnya yang menentukan berapa banyak kalori yang membakar tubuh Anda setiap hari:

Pengolahan makanan (thermogenesis).
Mencerna, menyerap, mengangkut dan menyimpan makanan yang Anda konsumsi juga membutuhkan kalori. Sekitar 10 persen kalori dari karbohidrat dan protein yang Anda makan digunakan selama pencernaan dan penyerapan makanan dan nutrisi.
Aktivitas fisik.
Aktivitas fisik dan olahraga – seperti bermain tenis, berjalan ke toko, mengejar anjing dan gerakan lainnya – memperhitungkan sisa kalori yang membakar tubuh Anda setiap hari. Aktivitas fisik sejauh ini adalah faktor yang paling bervariasi yang menentukan berapa banyak kalori yang Anda bakar setiap hari.

Ilmuwan menyebut aktivitas yang Anda lakukan sepanjang hari tanpa disengaja sebagai latihan nonexercise thermogenesis activity (NEAT). Kegiatan ini termasuk berjalan dari satu kamar ke ruangan, aktivitas seperti berkebun dan bahkan gelisah. NEAT menyumbang sekitar 100 sampai 800 kalori yang digunakan setiap hari.

Metabolisme dan berat badan

Mungkin lebih menyenangkan menyalahkan metabolisme Anda untuk penambahan berat badan. Tapi karena metabolisme adalah proses alami, tubuh Anda memiliki banyak mekanisme yang mengaturnya untuk memenuhi kebutuhan pribadi Anda. Hanya dalam kasus yang jarang terjadi, berat badan Anda naik secara berlebihan yang disebabkan oleh masalah medis yang memperlambat metabolisme, seperti sindrom Cushing atau memiliki kelenjar tiroid yang kurang aktif (hipotiroidisme).

Sayangnya, penambahan berat badan adalah proses yang rumit. Kemungkinan kombinasi antara susunan genetik, kontrol hormonal, komposisi diet dan dampak lingkungan terhadap gaya hidup Anda, termasuk tidur, aktivitas fisik dan stres.

Semua faktor ini menyebabkan ketidakseimbangan dalam persamaan energi. Berat badan Anda bertambah bila Anda makan lebih banyak kalori daripada yang Anda bakar – atau membakar kalori lebih sedikit daripada yang Anda makan.

Meskipun benar bahwa beberapa orang tampaknya dapat menurunkan berat badan dengan lebih cepat dan lebih mudah daripada yang lain, semua orang kehilangan berat badan saat mereka membakar lebih banyak kalori daripada yang mereka makan. Untuk menurunkan berat badan, Anda perlu menciptakan defisit energi dengan mengonsumsi lebih sedikit kalori atau meningkatkan jumlah kalori yang Anda bakar melalui aktivitas fisik atau keduanya.

Diterjemahkan dari: https://www.mayoclinic.org

Penggolongan Obat (Jenis)

Buat Anda yang suka membeli obat, tentunya tidak asing dengan tanda-tanda seperti bulatan hijau, biru atau bahkan merah yang ada di kemasan obat yang Anda beli. Sebagian dari Anda sudah tahu makna dari tanda-tanda tersebut, sementara sebagian lainnya mungkin belum tahu. Dalam artikel kali ini, kami ingin mengulas penggolongan obat yang merupakan pembeda dari tanda-tanda tersebut.

Penggolongan obat diatur dalam Peraturan Menteri Kesehatan RI Nomor 917/Menkes/Per/X /1993.

Dilakukannya penggolongan obat bertujuan untuk meningkatkan keamanan serta ketepatan pemakaian atau penggunaan dan pengamanan distribusi obat.

Penggolongan obat terdiri atas, obat bebas, obat bebas terbatas, obat wajib apotek (obat keras yang dapat diperoleh tanpa resep dokter diapotek, diserahkan oleh apoteker), obat keras, psikotropika, dan narkotika. Continue reading

Asal Usul Obat

Jaman dahulu, pengobatan terhadap penyakit seringkali dilakukan dengan cara-cara spiritual dan mistis. Doa kepada leluhur atau kepada dewa, atau kepada siapapun yang mereka percayai dapat memberi kesembuhan. Mereka tidak dapat tahu secara pasti apa penyebab suatu penyakit, sehingga pengobatan jaman dulu didasarkan atas kepercayaan pada roh-roh dan kekuatan lainnya. Mereka meramu berbagai macam bahan dari tanaman atau hewan dengan cara yang sangat tradisional. Bahan bahan obat tersebut bisa terlebih dahulu direbus, digiling halus atau cara cara lain yang konvensional. Hasil rebusan atau gilingan bahan obat tersebut diberikan kepada penderita sakit baik diminumkan atau dioleskan disertai dengan kegiatan kegiatan mistik berdasarkan kepercayaan pada waktu itu.

Continue reading

Asal Usul Apotek

Jaman sekarang, kita melihat apotek di mana-mana… Apotek Gravita Farma hanyalah satu di antara banyaaaak apotek yang ada di kota Bandung, dan tentunya satu di antara banyaaak apotek di Indonesia.

Sebagai orang awam, kita melihat ada banyak jenis apotek di Indonesia, mulai dari milik perorangan, Apotek 24 jam, hingga apotek franchise dari luar negeri yang banyak terdapat di mall dan bandara.

Apotek berasal dari bahasa Belanda Apotheek, yang menurut KBBI berarti

toko tempat meramu dan menjual obat berdasarkan resep dokter serta memperdagangkan barang medis; rumah obat

Atau berasal dari bahasa Yunani apotheca yang berarti “penyimpanan”. Continue reading